Şef
-
Kültür & Sanat
Asya’nın parlayan Fransız restoranında Türk imzası: Mina Güçlüer Belon’un mutfağını yeniden şekillendiriyor
İngiltere merkezli Time Out’un hazırladığı “Hong Kong’un en yeterli restoranı” sıralamasında Belon birinci sırada yer alıyor. Meşhur Elgin Street’in üzerinde…
Devamını Oku » -
Patronlar
Şef Ebru Baybara Demir, Yale Üniversitesi’nden ‘Global Table Fellow 2025’ ünvanını alarak Türk mutfağını tanıtmaya devam ediyor
Birleşmiş Milletler tarafından Global Besin Kahramanı unvanına layık görülen Şef Ebru Baybara Demir, Türk mutfağını dünyaya tanıtmaya devam ediyor Yale…
Devamını Oku » -
Aktüel
Paris’teki Türk şef Zelal Onurcan, mutfaktaki yeteneğini dünya sahnesine taşımaya kararlı
Geçen hafta Paris’te bir kafede otururken, gücüyle tüm ortamı aydınlatan genç bir bayanla tanıştık. Hayalleri peşinde hudutları aşan bu bayan,…
Devamını Oku »