İsmet Öztanık Londra’da kurduğu gastronomi köprüsünü İngiltere’ye yayacak
Necla DALAN
İstanbul, Bodrum ve Kapadokya’da otelleri olan Avantgarde Collection ile Lucis Initiative’in kurucusu İsmet Öztanık, pandemi periyodunda İngiltere’deki ortağı
Gees Court Partners’la Market Halls’un çoğunluk paylarını aldı. Londra’daki Victoria, Oxford Street, Paddington ve Canary Wharf şubelerinde hizmet veren Market Halls, Malezya’dan Meksika’ya birçok dünya mutfağını tıpkı çatı altında topluyor.
İsmet Öztanık, bu yatırıma Türk markalarını İngiltere pazarına açmak, Türkiye’nin mahallî lezzetlerini yurt dışında tanıtmak ve iki ülke ortasında köprü olmak maksadıyla yaptı. Bir başka gaye ise dünyaya açılmak olarak belirlendi.
10 bin metrekareye ulaşan işletme alanı ve 50 milyon sterlini aşan cirosu olan Market Halls, kısa bir mühlet evvel Londra dışına da birinci yatırımını yaptı. Şirket, Brighton’daki Shelter Hall’u, Sessions’tan satın aldı. Bu atılım, Birleşik Krallık’ta foodhall bölümünde şimdiye kadarki en büyük birleşme ve satın alma olarak değerlendirildi.
ÖNCE İNGİLTERE’YE YAYILACAK, SONRA GLOBALLEŞECEK
Market Halls modelini Manchester, Birmingham ve Bristol olmak üzere başka İngiliz kentlerine taşımayı planladıklarını anlatan İsmet Öztanık, “Brighton’daki Shelter Hall’un satın alınmasıyla birlikte beşinci lokasyonunu bünyesine katan Market Halls, böylelikle Londra dışına açılarak ulusal büyüme stratejisinin birinci adımını da atmış oldu” dedi.
Uzun vadede küresel ölçekte tanınan bir marka haline gelmeyi hedeflediklerini de anlatan Öztanık, kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Lucis UK’in de katkısıyla, Market Halls’un bu büyüme adımı Türk gastronomi markaları için de yeni fırsatlar yaratabilecek bir platform olarak dikkat çekiyor.
Market Halls’un bu satın alma süreci sırf kendi büyüme stratejisini değil, tıpkı vakitte bölümdeki yeni dalgayı da temsil ediyor. Artan rekabet, merkezi lokasyonlara yönelik talepler ve ölçeklenme gereksinimi, önümüzdeki periyotta daha fazla birleşme ve satın alma atılımına yer hazırlayabilir. Food Market kesimindeki bu birinci büyük M&A hareketinin akabinde, öbür oyuncuların da emsal birleşme ve satın almalarla piyasayı yine şekillendirmesi bekleniyor. Artan rekabet, prime lokasyon arayışının ağırlaşması ve ölçeklenme muhtaçlığı, önümüzdeki devirde bölümde heyecan verici gelişmelere kapı aralayabilir.”
patronlardunyasi.com
