Geçmişiyle bugünü eş zamanlı yaşatan, kendine has bir şehir: Tallinn
Kaan İNCİLİ
ESKİ KENT; VAKTİN DURDUĞU YER
Şehir ikiye ayrılıyor: Toompea (üst şehir) ve All-linn (alt şehir). UNESCO tarafından muhafaza altına alınmış Eski Kent, Avrupa’nın en yeterli korunmuş Orta Çağ kentlerinden biri. Renkli cepheli meskenleri, sivri çatılı kuleleri ve arnavut kaldırımlarıyla adeta bir sinema seti.
Toompea Tepesi’ne çıkınca tüm Tallinn ayaklarınızın altında. Patika yollar sizi Alexander Nevsky Katedrali’ne, akabinde Toompea Kalesi’ne götürüyor. Panoramik görünüme karşı bir fotoğraf molası vermek koşul. Bilhassa Kohtuotsa ve Patkuli seyir terasları, kartpostal üzere bir Tallinn sunuyor.
Alt kent ise tam manasıyla bir masal diyarı. Raekoja Plats (Belediye Meydanı) kentin kalbi. Yazın açık hava konserleri, kışın ise Avrupa’nın en romantik Noel pazarlarından biriyle süsleniyor. Bu meydanda 1422’den beri hizmet veren Olde Hansa üzere restoranlarda, Orta Çağ kıyafetli garsonlar eşliğinde geyik eti yahut ballı bira içebilirsiniz.
KAFELER, YEMEKLER, MİNİK DURAKLAR
Tallinn’de kafe kültürü hayli gelişmiş. Eski kentteki Maiasmokk Café, Baltıkların en eski pastanesi. 1864’ten beri hizmet veriyor ve içerideki porselen koleksiyonu, yaşanmışlık hissini perçinliyor. Burada bir “kohv” (kahve) ve bademli tart eşliğinde uzun bir mola verin.
Akşam yemeği için kent biraz daha kozmopolitleşiyor. F-Hoone, Telliskivi bölgesinde bir eski fabrika binasında kurulmuş çağdaş bir restoran. Mahallî tatlar çağdaş sunumla birleşiyor. Tütsülenmiş somon ya da karabuğday salatası üzere özgün lezzetleri denemelisiniz.
Kalamaja ve Telliskivi; Kentin yeni yüzü Kalamaja ve çabucak yanındaki Telliskivi Yaratıcı Kent bölgesi. Burası grafitilerle süslü duvarlar, konsept dükkanlar, bağımsız sanat galerileri ve sokak müzisyenleriyle dolu. Tallinn’in genç ruhu burada atıyor. Bilhassa hafta sonları kurulan bit pazarları ve sokak lezzetleriyle tam bir keşif alanı.
Bu bölgedeki Fotografiska hem bir çağdaş fotoğraf müzesi, hem de üst katındaki restoranıyla kenti zirveden izleyebileceğiniz bir durak.
Parklar, Ormanlar ve Huzur; Tallinn küçük bir kent lakin tabiata açılan kapıları kocaman. Kadriorg Parkı, çiçeklerle bezeli yürüyüş yolları, göletleri ve 18. yüzyıldan kalma barok stili sarayıyla huzurun öteki ismi. Kadriorg Sanat Müzesi ve KUMU Çağdaş Sanat Müzesi de bu bölgede yer alıyor.
Biraz daha tabiata karışmak isteyenler için Pirita kıyısı birebir. Kiralık bisikletlerle orman içinden geçerek kıyıya ulaşmak mümkün. Yazın burada denize giren Estonyalıları görebilirsiniz.
Tallinn’de Akşam Olunca; gün batımıyla birlikte kent güya öbür bir renge bürünüyor. Eski kentin kuleleri sarı ışıklarla aydınlatılırken sokak ortalarında cızırtılı caz melodileri duyuluyor. Bir akşamınızı Valli Baar’da geçirin; duvarlarında Sovyet devrinden kalma posterler olan bu bar, Tallinn’in en özgün içkisi “Millimallikas”la tanınıyor. Tadarken dikkatli olun, sürprizi büyük.
Daha sakin bir akşam için ise Kalamaja’daki Põhjala Tap Room üzere lokal bira üreticilerinin barları hoş bir seçenek. Tallinn’in zanaat biraları, Avrupa’da son yıllarda epey konuşuluyor
BİR GÜNLÜK KAÇAMAK: VİKİNG KÖYÜ
Tallinn’e yalnızca 30 dakika uzaklıkta, Estonya’nın tabiatına gizlenmiş, vakitte geriye bir yolculuk: Viking Köyü (Viikingite Küla). Şayet taş sokakların akabinde orman içinde Viking miğferleriyle dolaşan insanları görmek isterseniz, burası tam size göre.
Viking Köyü, hem bir açık hava müzesi hem de yaşayan bir tecrübe alanı. Geniş bir ormanlık alana kurulu, eski İskandinav ömür biçimini canlandıran bu köyde; klasik Viking konutları, el üretimi kayıklar, okçuluk ve balta atma alanları bulunuyor. Dilerseniz Viking kıyafetleri giyip, klasik oyunlara katılabiliyorsunuz.
Köyün restoranı da bu atmosfere uygun; odun fırınında pişen ekmekler, tütsülenmiş etler, metal kupalarda servis edilen baharatlı içkiler… Her ayrıntı devrin ruhuna sadık kalınarak hazırlanmış.
Burası bilhassa çocuklu aileler, tarih meraklıları ya da sıradanın dışına çıkmak isteyen gezginler için birebir. Yaz aylarında düzenlenen tematik şenliklerde gerçek Viking savaş canlandırmaları, danslar ve konserler de izlenebiliyor.
Tallinn’in taş surları ortasında dolaşırken tarih size fısıldıyor ancak Viking Köyü’nde tarih neredeyse bağırıyor. İkisinin de tadı farklı, lakin birlikte düşününce Tallinn seyahati, Baltıklar’daki geçmişin en düzgün iki yüzünü gösteriyor size: Biri Orta Çağ’ın incelikli mimarisi, başkası baltalı, güçlü Vikinglerin esaslı mirası.
Hazırsanız, kalın bir kaban alın, yürüyüş ayakkabılarınızı giyin ve Tallinn’in hem dingin hem gizemli sokaklarına gerçek bir seyahate çıkın. Zira burası yalnızca bir kent değil, sessiz bir masal anlatıcısı.
Görmeden Dönmeyin: Toompea Doruğu ve Kohtuotsa Seyir Terası, Raekoja Plats ve etrafındaki Orta Çağ sokakları, Alexander Nevsky Katedrali, Kadriorg Parkı ve Kadriorg Sarayı, Telliskivi Yaratıcı Kent, Fotografiska Fotoğraf Müzesi, Pirita Plajı ve Manastırı, Kalamaja Mahallesi ve Balık Pazarı, KUMU Çağdaş Sanat Müzesi
Tatmadan Dönmeyin: Karabuğday lapası (tatar) ve tütsülenmiş baltık somonu, Verivorst (kan sosisi) ve hapukapsas (ekşi lahana) üzere klâsik kış yemekleri, Vana Tallinn likörü (tatlı ve baharatlı mahallî içki), Olde Hansa’da geyik eti yahut ballı bira, Maiasmokk’ta marzipan ve klâsik Estonya pastaları, Põhjala Tap Room üzere mahallî zanaat birası barlarında farklı biralar, Kalamaja’daki sokak yemeği kamyonlarından çıkan Asya-Estonya füzyon lezzetler
Ertelemeyeceğiniz tek hayaliniz, sizi farklı ufuklara götürecek yeni seyahatler olsun.
Sevgiyle kalın.
patronlardunyasi.com
